Charolaisrinder aus artgerechter Haltung
Charolaisrinder aus artgerechter Haltung
 

Zusammenstellung:


Bedenken Sie bitte, daß der Anteil an Edelstücken wie Lende und Hüfte sehr gering ist, und wir keine Einzelstücke zukaufen; daher wird die gesamte Lende/Hüfte anteilig in die Pakete eingewogen und kann nicht extra bestellt werden.
Nur das Filet wird zusätzlich zu den Paketen angeboten. Es ist möglich, 1kg bis hin zu einem Filet komplett (ca.2,5 kg) zu bestellen.

Unsere Philosophie lautet:
Das Tier wird in seiner Gesamtheit verwertet

 

Unsere Fleischpakete werden prozentual aus den verschiedenen Fleischsorten zusammengestellt wie sie auch im Rind vorhanden sind.

Sie haben unterschiedlichste Möglichkeiten, Ihr Wunschpaket zusammen zu stellen.

 

Die möglichen Zusammensetzungen können Sie hier (PDF) ansehen

und herunterladen.